我們喜歡鮮花，不僅愛其美麗的外貌，也喜歡它們醉人的芬芳。聞到香味時(shí)，我們很容易心情愉快。每個(gè)人都有自己喜愛的香味，研究證實(shí)，吸入香味對(duì)人體能產(chǎn)生積極的生理影響：有的使人興奮、有的使人平靜、有的消除人體疲勞、有的減輕人的悲傷。在西方，很流行芳香療法。而這種自然療法也逐漸被我們東方人所接受。

芳香療法在中國(guó)，是定位在“養(yǎng)生”、“保健”、“自然療法”領(lǐng)域。對(duì)于很多人來說，芳療是很陌生的。那么具體是指什么呢？俊平老師說道：“芳香療法，又稱“芳香SPA”。從廣義上來講，所有用精油、純露、芳香植物、藥草來健康養(yǎng)生的療法都稱為芳療。具體是通過泡澡、香薰按摩、喝香草茶等方法來改善一些健康問題。從狹義層面講，西方的芳香療法是屬于自然療法的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，在法國(guó)，只有考到藥劑師執(zhí)照或醫(yī)師執(zhí)照以后，再去修芳香療法師的課程，才能在診所和醫(yī)院里面使用芳香療法。在西方一些國(guó)家，芳香療法是納入社會(huì)保健范疇（醫(yī)保）的。”
該如何鑒別純天然植物精油？

很多精油都會(huì)標(biāo)榜著純天然植物提取，對(duì)于消費(fèi)者來說當(dāng)然是具有誘惑力的，但是要怎么去鑒別它是否真的是純天然的呢？俊平老師說：“鑒別純天然的精油一般是需要專業(yè)的儀器。氣象質(zhì)譜儀和旋光器是常見的兩種。氣象質(zhì)譜儀用來分析精油里面的成分是否足夠豐富，如果是勾兌的精油，一般只有幾種或幾十種成分，而像玫瑰純露的話，則含有上千種成分。另外一種是旋光器，如果是工業(yè)合成的精油，是沒有旋光的。另外，專業(yè)的芳療師可以通過品精油的香氣來鑒別的。”所以說，一般人是無法直接鑒別精油是否是工業(yè)合成的，只有通過芳療師品鑒或儀器測(cè)試才能鑒別。

使用純天然萃取的植物精油是不是就不會(huì)過敏呢？

俊平老師舉了一個(gè)有趣的例子：如果一個(gè)人本來吃菠蘿會(huì)過敏，那么讓他吃最好的最天然的菠蘿是不是就不會(huì)過敏呢？答案顯而易見。天然的東西不能保證絕對(duì)不過敏。但是例如羅馬洋甘菊、德國(guó)洋甘菊、薰衣草等等都有舒緩、鎮(zhèn)定、抗過敏的作用。而這也不能保證有人不會(huì)對(duì)這些精油過敏，使用精油時(shí)最好要稀釋到1%以下，不然會(huì)容易灼傷。