如何注冊食品經營許可證?

發布于 2018年12月05日

[摘要]食品經營許可證的前身是預包裝食品經營許可證+餐飲許可證，雖然現在已經合二為一，但是在經營項目上還是有區別的。

食品經營許可證的前身是預包裝食品經營許可證+餐飲許可證，雖然現在已經合二為一，但是在經營項目上還是有區別的。

關于申請所需資料，這個按照《食品經營許可管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第17號)來準備就可以了，再在當地的食品藥品監督管理局拿下表格，全國基本都是大同小異。

如果只是做預包裝食品相對簡單很多，但如果你是做餐飲的就不一樣啦，做餐飲的重點不是你的材料齊不齊全，而是你的經營場所符不符合要求，食藥監會根據《食品藥品監管總局關于印發食品經營許可審查通則》進行現場審查，根據不同的經營項目有不同的裝修設計要求，例如，做飲品的需要接直飲水；做中餐的可能會涉及到粗加工間；做壽司、刺身、沙拉、鹵味、裱畫蛋糕之類的生冷食品需要做專間等等，行政許可講究一個程序正義，然而這些往往都是大家忽略的重點，如果對這塊不熟悉，建議先找顧問咨詢。